أنوية الجوز
08023200نواة الجوز هي ثمرة شجرة الجوز التي تحمل الاسم العلمي Juglans regia L. من عائلة الجوزيات، والتي يتم إزالة قشرتها الخضراء والقشرة الخارجية الصلبة عنها. إيران تعد واحدة من أكبر 3 دول منتجة للجوز في العالم. تشمل أكبر مناطق زراعة الجوز في إيران مدينتي تويسركان وهمدان. تعتبر أنوية الجوز الإيرانية من بين الأفضل عالميًا من حيث الطعم ومحتوى الزيت والمذاق.
Product Classification:
Classification | Number of Walnut Kernels per 500 grams |
Large | Less than 70 |
Medium | Between 71 and 100 |
Small | More than 101 |
Product Technical Specifications:
Walnut Kernels Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Natural |
2 | Impurity | - | Negative |
3 | The Effect of Mold | - | Negative |
4 | Insect Damage | - | Negative |
5 | Foreign Material | - | Negative |
6 | Damaged Walnut Kernels | Unit percentage | Max 2 |
7 | Unripe Walnut Kernels | Unit percentage | Max 1 |
8 | Bad Shepe Walnut Kernels | Unit percentage | Max 1 |
9 | Moisture | Weight percentage | Max 4 |
Incoterms:
Nutrition Facts
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Total Fat 64g | 82% |
| Saturated Fat 5.4g | 27% |
| Total Carbohydrate 14g | 5% |
| Dietary Fiber 7.1g | 25% |
| Protein 14g | 28% |
| Iron 2.6mg | 14% |
| Calcium 71mg | 5% |
| Serving Size | 100g |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Total Fat 64g | 82% |
| Saturated Fat 5.4g | 27% |
| Total Carbohydrate 14g | 5% |
| Dietary Fiber 7.1g | 25% |
| Protein 14g | 28% |
| Iron 2.6mg | 14% |
| Calcium 71mg | 5% |
